Masakan

Resep Bluder Tape 

Bahan:

100 gram tepung terigu

200 gram gula pasir

 7 kuning telur

2 putih telur

 125 gram margarin, lelehkan

Aduk Rata:

300 gram tape singkong, buang serat, haluskan

50 ml santan kental

Cara Membuat:

1.Kocok gula pasir dan kuning telur hingga mengembang. Masukkan tepung, aduk rata. Tuang margarin, aduk kembali hingga rata.

2.Masukkan campuran tape, aduk rata.

3.Kocok putih telur hingga kaku. Masukkan kocokoan putih telur ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.

4.Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles dengan margarin dan ditaburi dengan tepung terigu. Panggang dengan suhu 180ºC selama 45 menit atau hingga matang. Angkat.